CHLIEB NATURA FAIR

CHLIEB NATURA FAIR 

200g  špaldovej múky  celozrnnej,

200g  ražnej múky  celozrnnej,

200g  ovsenej múky  celozrnnej,

2 PL slnečnicových semiačok (nasucho popražiť na teflónovej panvici ),

2 PL sézamovych semiačok,

2 PL ľanových semiačok (1PL čerstvo rozomlieť ),

2 PL tekvicových semiačok,

1 ČL sójového lecitínu,

1 ČL chilli korenia - pasty,

7g sušené droždie,

430 ml letnej vody alebo mlieka

1 PL horčicového/prípadne iného/ oleja,

Trstinový cukor, soľ, rasca, oregano, cesnak – granulovaný.

Poznámka : zloženie múk ľubovoľne striedať, prípadne nahradiť časť bielou

                     múkou, dajú sa použiť aj vločky ľubovoľné

Postup :

Všetky tuhé komponenty okrem lecitínu zmiešať.

Do nádoby pekárničky vliať vodu, pridať lecitín, olej a chilli a následne premiešanú zmes. Po zmiesení sa musí cesto odlepovať od stien.